Cara Memasak Daging Ayam Bangkok Biar Empuk – Ayam bangkok adalah salah satunya type ayam yang mempunyai perasaan jadi petarung. Tiap ayam bangkok yang kalah dalam medan tempur mustahil dibiarkan mati demikian saja. Buat beberapa pemilik sabung ayam, ayam bangkok yang kalah akan dibawa pulang untuk di nikmati dagingnya. Tetapi tidak kebanyakan orang tahu langkah memasak daging ayam bangkok agar empuk serta enak.
Ayam bangkok petarung pasti mempunyai daging yang keras serta otot yang padat sebab seringkali diabar atau diadu. Di bawah ini kami akan memberi panduan untuk memasak daging ayam bangkok.
Langkah Memasak Daging Ayam Bangkok Agar Empuk Serta Enak
1. Pakai Panci Sesuai dengan Ukuran Ayam
Untuk memasak ayam bangkok, pakai panci yang sesuai besarnya tubuh ayam. Bila ukuran panci kecil, karena itu daging ayam akan sama-sama menumpuk serta tertekan hingga membuat daging ayam jadi masak tidak rata. Tetapi bila memakai panci begitu besar karena itu pasti memerlukan banyak air rebusan serta membuat air lebih lama mendidih. Bila daging ayam kelamaan di rendam air panas karena itu daging ayam akan beresiko hancur atau overcooked.
2. Tuangkan Air Dingin Ke Semua Permukaan Ayam
Setelah ayam dimasukkan dalam panci, tuangkan air dingin sampai semua permukaan ayam bangkok tertutup. Air dingin yang dipakai mempunyai tujuan supaya air serta ayam masak dengan bertepatan. Pemakaian air hangat atau air panas akan membuat tingkat kematangan air serta ayam tidak rata.
3. Input Garam serta Bawang Putih
Waktu merebus input sekitar 2sdm garam serta 3 siung bawang putih ke panci. Tidak hanya memberi rasa pada ayam, garam serta bawang putih mempunyai tujuan untuk merontokan tersisa sisa kotoran pada ayam bangkok.
4. Pakai Api Sedang
Tutup panci serta pakai api sedang supaya daging ayam bangkok cepat masak dengan rata keseluruhnya.
5. Lihat Waktu Merebus
Ketepatan waktu salah satu unsur yang memastikan kesenangan daging ayam bangkok. Perhatika waktu merebus daging ayam supaya tidak hancur sebab begitu masak. Untuk memasak satu ekor ayam bangkok utuh memerlukan waktu sepanjang 1 jam. Sesaat untuk tiap potong sisi, dada ayam tanpa ada tulang sepanjang 15 – 20 menit, dada ayam dengan tulang sepanjang 30 menit, serta paha ayam sepanjang 30 – 40 menit.
Demikian artikel yang kami berikan ini tentang Cara Memasak Daging Ayam Bangkok Biar Empuk, dan semoga artikel yang kami berikan ini bisa bermanfaat untuk para pembaca dan juga para pemain sabung ayam yang sedang mencari tau cara memasak ayam aduan bangkok kalian bisa mencoba cara yang kami berikan ini untuk penjelasan lengkapnya. Terima kasih sudah berkunjung di artikel kami kali ini dan nantikan kembali artikel menarik kami lainnya.
