Acara Keramat Bali Dalam Sabung Ayam Tajen – Sabung Ayam Bali yang dikenal dengan nama Tajen merupakan suatu tradisi perlombaan adu ayam menggunakan pisau dalam adat warga Hindu di pulau Bali.
Bali dikenal dengan keindahan Alam nya di nusantara bahkan ketenaran pulau dewata ini sampai ke seluruh dunia. Salah satu tradisi Bali yang cukup populer selain tari kecak, leak adalah tradisi Sabung Ayam atau di kenal dengan nama Tajen Bali.
Tajen merupakan bahasa bali yang artinya Sabung Ayam, yaitu ; prosesi mengadu dua ekor ayam jantan hingga salah satu ayam kabur atau menyerah bahkan sampai mati.
Sejarah dari tradisi mengadu ayam di Bali ini konon katanya bersumber dari jaman Majapahit, dahulu merupakan hobby dari para raja-raja jawa kuno. Tetapi ada versi lain yang mengatakan bahwa Tajen di Bali bersumber dari pergeseran budaya dan tradisi Tabuh Rah yaitu ritual keagamaan umat Hindu Bali.
Seperti pada daerah lainnya di Bali sendiri ada jenis ayam yang paling sering digunakan untuk acara sabung ayam bali ini. Ayam tersebut merupakan ayam jenis Betet yang disebut trah campuran dari beragam jenis ayam seperti ayam filipina serta ayam kampung.
Terdapat beberapa arti penyebutan ayam untuk orang bali yaitu :
1. Buik, adalah sebutan untuk Ayam Jago yang bulunya berwarna-warni
2. Bihing atau Biying, sebutan ayam jago yang berbulu merah
3. Brumbun untuk ayam ; dengan kombinasi bulu merah, putih, serta hitam.
4. Sa, sebutan ayam berbulu putih.
5. Ook, sebutan untuk ayam jago yang mempunyai kondisi bulu leher begitu lebat
6. Jambul, merupakan sebutan untuk ayam jago apabila tumbuh bulu (jambul) di kepala.
